De nieuwe collectie Bucofa Food kleding, overall, jas en broek, is door het STFI goedgekeurd op DIN 10524: levensmiddelen hygiëne – werkkleding in de levensmiddelenindustrie. De subtiel toegepaste bies in deze Food kleding, maakt de kleding onderscheidend. De bies is uit te voeren in een contrastkleur, zodat het onderdeel kan uitmaken van de Corporate Identity. Deze aangepaste modellen inclusief bies zijn glansrijk door de keuring van het STFI gekomen.

DIN en STFI
De levensmiddelen industrie heeft richtlijnen (HACCP) opgesteld waaraan een levensmiddelenproducent (vanwege hygiëne) moet voldoen. Deze risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen is gericht op procesbeheersing ter voorkoming van besmetting. In deze richtlijnen wordt vrijwel niet gesproken over de rol (of de uitvoering) van foodkleding.

De Duitse industrie heeft voor de kledingvoorschriften de DIN 10524 ontwikkeld en het STFI certificeert de foodkleding volgens deze norm. De certificering bevestigt dat de kleding zorgt dat de hygiëne gegarandeerd wordt. In de praktijk betekent dit dat het goed wasbaar is, en geen zakken, plooitjes en/of randjes bevat. De kleding beschermt niet de drager tegen een risico, maar vermindert het risico op besmetting in het foodproces.

Vraag naar de mogelijkheden bij Bucofa, telnr. 013-5313333 of mail aan info@bucofa.nl